营销研究的数据告诉我们:80%的销售额来自20%的顾客;在不满的顾客中,4%会告诉你他们不满;96%的会掉头就走,91%的不会再次光临。在顾客的购买动机影响力因素,忠诚计划占22%;顾客服务为37%;产品选择为37%;容易退货为40%。
顾客服务对连锁店业绩的重要性,研究连锁店的顾客服务,规范连锁店的顾客服务,提升连锁店的顾客服务是提升连锁店盈利的关键因素之一。
笔者认为,从提升连锁店顾客满意度,提高连锁店业绩的角度来看,连锁店的顾客服务包括三大方面:顾客服务氛围(atmosphere)、顾客服务礼仪(courtesy)、顾客关系维护(relationship)。
一、顾客服务氛围
本文中的顾客服务氛围主要是指连锁店为顾客购物营造的氛围,“氛围”是指一种藉以影响顾客的“有意的环境设计”,包括清洁、干净的门店卫生,着装整洁、亲切热情的店员工,非常富于吸引力的陈列布局等。连锁门店必须保有这样一种规划性氛围,适合于目标市场,并能诱导顾客购买。
顾客服务氛围总体上由以下因素组成:
1、视觉
连锁店为顾客展示 “视觉商品化”(visual merchandising),从门店外观上顾客可以看到洁净、明亮的大门,一尘不染的玻璃橱窗,清洁、干净的设施、设备等;从门店员工身上顾客可以看到着装统一、整洁、规范的服务人员;从门店商品上顾客可以看到陈列别致、色彩层次分明的产品。这些一系列的视觉感受组成了连锁门店的“视觉商品化”,无时无刻的吸引着进入连锁门店的顾客。总之,视觉呈现是顾客产生购买欲望的一个重大原因。
2、气味
连锁店气味会影响氛围。如咖啡店、水果店、花店和家具店等,都可使用芳香和香味来营造吸引顾客的氛围。水果店可巧妙地使用成熟的水果气味勾动顾客的购买欲望;餐馆、花店也都可以利用香味达到良好的效果;家具店可以利用木材的气味或木制家具打蜡后的气味,发散一种特殊的豪华气派等等。
3、声音
连锁门店的音乐往往是氛围营造的背景。对于零售店播放音乐的一项研究指出,店里的人潮往来流量,会受到播放什么样的音乐而有所改变。服装店播放舒缓的背景音乐,与播放激情四射的劲歌所营造出的气氛当然是大不相同。若想营造一种“安静”气氛,可以使用细心的隔间、低天花板、厚地毯、舒缓的背景音乐以及门店员工轻声细语的方式,这种气氛在咖啡店、皮毛货专卖店往往是必要的。若想营造一种“奔放”的气氛而促进销售,可以使用空旷的空间、激情的音乐的方式。
二、顾客服务礼仪
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