两天时间里，谢莉每天深夜才睡觉，早上7点起床，通过不懈努力，终于拉到一百多万的赞助捐款。连史玉柱也说，换作一般的公司，不筹划个一周肯定搞不出来。
谢莉讲创业历程
谢莉说，这就是她参加《赢在中国》最大的收获，参与这个商战的过程中，她发挥出了比自己平时多10倍的潜力。 创业做老板上经营界[BBLOOK.COM]好思路、好方法！
1997年,谢莉和余勇凑了3000元,在大坪附近开了一家小火锅店,由于余勇做调味师时的艺名叫“奇”师傅,于是火锅店也就叫奇火锅。“奇”的谐音是“7”,于是谢莉便在店里摆了7张桌子。
说起那段创业经历,谢莉说,那是她最辛苦的时候,为了节约成本,谢莉既当采购又当迎宾,还当服务员、收银员,每天最多只能在店里睡2-3个小时。
为了尽快打开经营局面,每天晚上她都将火锅店经营到凌晨两三点钟,因为这个时候,有不少出租车司机来吃火锅,由于味道不错,一时间名声就传开了。
目前,奇火锅已经发展成为了全国餐饮百强企业,在全国拥有200多家分店,资产上亿元,而她个人财富也从原来的几千元变成了资产上亿的富姐。
去年,在中国饭店协会举行的首届创业基金比赛中,她从3000多人中脱颖而出获得冠军,获得100万元创业基金,今年,她参加央视创业真人秀栏目,目前已进入《赢在中国》前五,成为全国知名的火锅女掌门。
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“如果没有老公的支持,我们的火锅事业发展不到这么快。”谢莉说,她现在的目标是,争取多渠道融资,把重庆火锅连锁模式发展到全球,争取用3年—5年的时间,把他们的爱情火锅熬上市。