嵊州市于上世纪九十年代初期开始生产厨具，经过近20年的快速发展，厨具企业生产规模和产品质量已处于国内同行业领先水平，而且发展潜力巨大。

    2005年 9月25日，中国五金制品协会正式授予嵊州市“中国厨具之都”称号， 全市现有厨具企业及相应配套企业近300家，产品已形成15个系列、80多个品种，2005年预计生产吸油烟机250万台、燃气灶470万台、消毒碗柜100万台，占全国总产量的30%以上；全行业销售收入在50亿元左右，占全市工业销售收入的15%；从业人员2万人，利税4.5亿元。

    全市厨具行业中年销售收入在1000万元以上企业有50多家，5000万元—1亿元企业近15家，亿元以上企业6家（普田、双发、迪贝、奥力、美多、亿田），形成了普田、双发、美多、亿田、鼎威、海事达、皇中皇、乐格、多帅、莫尼、欧帝等龙头骨干企业，并建成了首家国内厨具行业最先进的厨具检测技术中心。

    嵊州市众多厨具企业通过大规模的技术改造正在迅速成长，都进入了省级经济开发区──嵊州经济开发区，一流的生产设备和厂房为企业进一步加快发展打下了良好的基础，厨具的产业集聚在我市已经充分形成。目前，国内的海尔、澳柯玛、美的等13家大家电企业在嵊州贴牌生产厨具，国外的西门子、伊莱克斯等知名企业也在嵊州贴牌生产吸油烟机和燃气灶，OEM和ODM能力得到充分发挥，我市厨具企业所具备的创新研发能力、生产能力和产品品质已经具备了行业领先水平。

    嵊州市厨具产业的专业化协作基础较为雄厚，从原材料到成品各环节的配套生产企业较为齐全，特别是与厨具产业相配套的机电产业发展迅速，块状经济和规模优势日益显现。全市现有电机企业1000余家，从业人员3万余人，生产的产品品种达300多个系列，1000多个品种，年产各类电机4000万台以上，年销售收入50多亿元，已经成为厨具产业发展的坚实基础。

    大多数厨具企业已建立产品质量管理体系，产品均通过安全认证，质量得到了有效的保证。企业还十分注重培育自己的品牌，经过多年的培育和发展，现已涌现出了一批在国内外市场上具有较大影响力、拥有一定市场知名度和占有率的品牌。其中“普田”牌吸油烟机被评为“中国名牌产品”和首批吸油烟机“国家质量免检产品”；“普田”牌燃气灶具、“美多”牌吸油烟机被认定为“浙江名牌产品”；“普田”、“双发”商标被评为“浙江省著名商标”；“亿田”等商标被评为“绍兴市知名商标”。