奇火锅谢莉获赢在中国冠军
www.bblook.com 经营界 佚名 2008-6-4 10:27:12
    据了解,自从谢莉杀入全国36强后,奇火锅的加盟热线就成为了谢莉的粉丝热线、风投咨询热线。目前有几家国外风投也在积极与他们接触。“哪怕是一块钱的投资,我也要让它发挥最大作用。”余勇满怀信心地说,“我们重视每次别人给的投资机会”。记者 陈柯

新闻背景 奇火锅是爱情核聚变的产物

全国餐饮百强企业,在全国拥有200多家分店,无论在什么时候,提起奇火锅,谢莉和余勇总是把公司的成就归结为爱情核聚变的产物,这一切都与奇火锅一路发展有关。

1997年,为了“配得上”只是餐饮师傅的老公,谢莉从医院辞职,与老公凑了3000元,在大坪附近开了一家小火锅店,由于余勇早期打工时绰号叫“奇”师傅,于是起名“奇火锅”。“奇”的谐音是“7”,于是谢莉便在店里摆了7张桌子。

一直以来生意都不错,但是如何在强手如林的重庆,把火锅做出名气?光靠硬实力是不行的,软实力同样重要。于是夫妻俩开始不断的参加各种餐饮比赛,“至少上百场”。“我的成功离不开老公的支持”,谢莉不无感慨地说。现在夫妇俩还专门定制了尾数带7的“情侣手机号”。

成长故事 史玉柱让她给员工加工资

“史玉柱对我的点评不仅成了网评的热点,更让我回来后细细的品味。”谢莉在“赢在中国”官网博客上,写下了这样的感悟。

谢莉透露,当时史玉柱对她说,“当你给员工高工资时,你的成本是最低的,利润是最高的。”这让谢莉想到自己的经历,“当初公司底料厂的前任负责人让我操碎了心,设备常坏,计划定单常完不成,质量老出问题……后来我换了一位新的厂长,工资虽比前任高,上述的一切问题不但不复存在了,且如今的产量提高了3倍,且这位厂长还对技术流程进行了革新,大大降低了生产成本,我们的利润得到了大幅度的提高。”

谢莉透露,回重庆后,她立即着手给员工涨工资。“公司上下近600人整体的工资作了涨幅20%~45%的调整,一个月仅工资一项,就要多支出8万元。” 记者 柴伟

专家点评

是拥有很强领导能力的一个人,一个能干大事的人,投资者把钱交给她会很放心。——主评委 柳传志

一个女性,能够让自己的事业如此成功,身上还不乏女性魅力。 ——主评委 马云

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