同病相怜创业互助
“六月的无糖屋”在这个浪漫名字的背后还有一个美丽的故事。店主陈嬿而是位漂亮的姑娘,学电影表演的她也曾在广告和大荧幕中留下光鲜的身影,然而疾病让这一切都与她作别。“我从24岁开始就得了Ⅰ型糖尿病,这个病要求人不能过于劳累,加上患病对于人的心理产生了很大的影响,我离开了原来的工作岗位。”陈嬿而说道。
但这是她演艺生涯的结束,却是另一段创业生活的开始。自身糖尿病的折磨让她十分清楚同类病人的痛楚和需求,尤其对于饮食的需求是既旺盛却又极其苛刻的。为了帮助更多的糖尿病人,同时自己的心情也能在与病友的沟通交流中有所缓和,所以在家人的鼓励下,陈嬿而决定开一家无糖食品专卖店。
然而对于从来没有从商经验的创业新人而言,面对这样一个市场上没有先例可考的项目,起步并非容易。“因为成本较高,所以现在市面上没有一个厂家是专门生产无糖食品的,基本某一类型的食品,比如奶粉,既生产含糖的,也生产无糖的。因此就需要我们跑很多厂家,然后专门引进他们的无糖产品。小店货多,每种商品的量就相对较少,这为前期的准备工作带来了一定的难度。”最后,陈嬿而一家家都攻了下来,在2005年底开了自己的“六月无糖屋”。
资金有限转战“地下”
陈嬿而在投资“六月的无糖屋”时,几乎将几年的积蓄倾囊而出,在资金上捉襟见肘,所以在选址上保证效果的同时,尽量选择租金价格水平较低的商铺,因此将目标从地上转移到了地下。
“我们原本就看好南京西路这一地段,因为这里是上海最为顶级的商圈,消费者对于新鲜事物的接受度较高。但是在了解之后,发现这边的租金价格实在过于昂贵,已经超出我们的承受范围。”陈嬿而说道。
但是,一个偶然的机会,让陈嬿而的“六月无糖屋”从原来预想中南京西路的地面搬进了地铁石门一路站的地下。她告诉记者:“原本的石门一路地铁站并没有这个商铺,正在我们寻铺的当口,刚好看到地铁的物业部门在现在这个位置兴建新的商铺,就立马拿了下了。地下的商铺不仅比地面上便宜很多,而且依托地铁站上下班的人流,可以为店里带来不少客人。”
陈嬿而认为,无糖食品专卖店相对其他商品而言,对选址要求没那么苛刻的一个重要原因,是无糖食品的目标消费群体非常集中,而且口口相传度很高,由口碑传递的实际效果甚至会优于广告宣传。